Un studiu recent al Universității Oxford sugerează că o alimentație sănătoasă între vârsta de 48 și 70 de ani poate diminua riscul de demență, prin îmbunătățirea funcțiilor cognitive și protejarea creierului de declinul asociat acestei afecțiuni.
Demența reprezintă un termen generic pentru afecțiunile care afectează memoria, gândirea și capacitatea de a desfășura activități zilnice, cu boala Alzheimer fiind una dintre cele mai frecvente forme.
Cercetarea a monitorizat obiceiurile alimentare a 512 de participanți britanici pe o perioadă de 11 ani și a analizat indicele talie-șold al altor 664 de persoane timp de 21 de ani.
Rezultatele au indicat că o dietă bogată în pește, leguminoase și legume, dar săracă în zaharuri și alimente procesate, are potențialul de a îmbunătăți activitatea cerebrală în zonele care sunt afectate timpuriu de demență.
De asemenea, s-a observat că un nivel redus de grăsime abdominală în această etapă a vieții este asociat cu o memorie mai bună și o gândire mai flexibilă la vârste înaintate.
Studiul subliniază importanța strategiilor alimentare sănătoase, având în vedere legătura dintre o alimentație nesănătoasă și creșterea incidenței diabetului, a bolilor cardiovasculare și a obezității, factori de risc cunoscuți pentru demență.
Rezultatele cercetării, publicate în JAMA Network Open, indică faptul că dieta poate influența structura creierului și poate preveni declinul cognitiv.
Evaluările RMN și cognitive efectuate asupra participanților la începutul studiului și la vârsta de 70 de ani au arătat o conectivitate îmbunătățită între hipocampus, zona creierului responsabilă pentru memorie, și lobul occipital, centrul esențial pentru procesarea vizuală, la persoanele care au urmat o dietă sănătoasă.
Specialiștii recomandă consumul regulat de pește și leguminoase, datorită conținutului de acizi grași esențiali benefici pentru creier, limitarea consumului de zahăr și alimente ultraprocesate, care pot contribui la inflamație și deteriorarea celulelor cerebrale, menținerea unei greutăți corporale sănătoase, în special prin reducerea grăsimii abdominale, și adoptarea unui stil de viață activ, alături de o alimentație echilibrată.
