Crema de tartar, un ingredient comun în bucătărie folosit pentru stabilizarea albușurilor și prevenirea cristalizării zahărului, are aplicații benefice și în grădinărit.
Acest compus, cunoscut sub denumirea chimică de bitartrat de potasiu, poate fi utilizat ca pesticid natural și sigur pentru mediu, reprezentând o alternativă ecologică la produsele chimice comerciale.
În combaterea afidelor, acești dăunători mici care se hrănesc cu seva plantelor și pot afecta sănătatea frunzelor, lăstarilor și florilor, crema de tartar poate fi folosită sub formă de spray.
Preparatul se realizează amestecând o lingură de cremă de tartar cu un litru de apă și câteva picături de detergent de vase. Soluția trebuie aplicată pe frunze, cu precădere pe partea inferioară, unde afidele se adăpostesc de obicei.
Tratamentul trebuie repetat la intervale de câteva zile până când dăunătorii dispar. Această soluție afectează respirația și mobilitatea afidelor, fără a dăuna plantelor. Pentru controlul melcilor și limacșilor, crema de tartar acționează ca o barieră fizică.
Aceasta se presară în jurul tulpinilor plantelor vulnerabile, formând un cerc protector complet. Metoda este eficientă, însă necesită reaplicate după ploi sau udări abundente. Furnicile pot fi, de asemenea, ținute la distanță cu ajutorul cremei de tartar.
Presărată în strat subțire în jurul ghivecelor sau în zonele frecventate de furnici, pudra fină de cremă de tartar creează o barieră pe care acestea nu o traversează, deoarece cristalele le provoacă iritații.
Efectul este rapid, activitatea furnicilor reducându-se considerabil într-un interval scurt de timp. Pe lângă combaterea dăunătorilor, crema de tartar are și alte utilizări practice în grădină.
Poate fi folosită pentru îndepărtarea ruginii de pe unelte, sub formă de pastă realizată din cremă de tartar și oțet sau suc de lămâie.
De asemenea, poate combate mucegaiul pulverulent de pe plante prin prepararea unei soluții din cremă de tartar, apă caldă și detergent lichid, care se pulverizează pe frunzele afectate, evitând expunerea la soare puternic.
Crema de tartar este utilă și pentru curățarea geamurilor din sere, formând o pastă care îndepărtează depunerile fără a zgâria suprafețele.
În plus, poate contribui la scăderea pH-ului solului pentru plantele care preferă medii acide, precum afinele sau azaleele, prin amestecarea cremei de tartar cu apă și aplicarea la rădăcina plantelor, cu recomandarea de a monitoriza periodic pH-ul solului.
