Mo Farah, fostul alergător britanic de cursă lungă și multiplu medaliat olimpic, și-a dezvăluit regimul alimentar preferat pentru zilele de maraton.
Atletul, care a cucerit zece medalii de aur la competițiile mondiale, inclusiv patru olimpice, a prezentat detaliile dietei sale prin intermediul rețelei sociale TikTok, unde are peste un milion de urmăritori.
Pentru micul dejun în ziua unui maraton, Farah optează pentru o combinație simplă dar nutritivă, constând în terci de ovăz, pâine prăjită și fructe. Această alegere alimentară furnizează un echilibru optim între proteine și carbohidrați, nutrienți esențiali pentru performanța atletică.
Pentru prânz, atletul preferă o salată Caesar însoțită de pâine, iar cina sa favorită include spaghete bolognese cu garnitură de salată. Alegerea terciului de ovăz ca element central al micului dejun se bazează pe beneficiile sale nutritive considerabile.
Acesta conține fibre solubile, în special beta-glucan, care contribuie la reducerea colesterolului și menținerea sațietății. Ovăzul furnizează energie constantă datorită carbohidraților cu eliberare lentă și este bogat în vitamine și minerale esențiale.
Combinația recomandată de Farah include și fructe, care aduc un aport semnificativ de vitamine, minerale și antioxidanți. Acestea contribuie la întărirea sistemului imunitar și asigură o hidratare optimă.
Pâinea prăjită, preferabil din cereale integrale, completează acest trio nutritiv prin aportul de carbohidrați și fibre alimentare. Acest regim alimentar bogat în fibre prezintă multiple beneficii pentru sănătate.
Susține digestia eficientă, contribuie la menținerea sănătății cardiovasculare, ajută la stabilizarea nivelului glicemic și favorizează dezvoltarea unei flore intestinale sănătoase.
Studiile indică faptul că o dietă bogată în fibre poate reduce riscul dezvoltării unor afecțiuni precum diabetul de tip 2 și diverse forme de cancer, în special cel colorectal.
