Timp de 25 de ani, Victoria Beckham a mâncat aproape aceeași combinație de alimente – o rutină pe care David Beckham a dezvăluit-o într-un podcast, stârnind curiozitatea fanilor.
Fostul fotbalist a povestit că, în tot acest timp, soția lui a preferat aproape exclusiv pește la grătar și legume gătite la abur, rar abătându-se de la acest tipar. Pentru el, momentele în care ea gustă altceva sunt atât de rare încât au devenit memorabile.
Excepția care dezvăluie regula
Singura excepție notabilă, spune David, a fost perioada în care Victoria era însărcinată cu fiica lor, Harper. Atunci, pentru prima dată după ani de zile, a acceptat să împartă cu adevărat o masă cu el, gustând din farfuria sa.
Experiența a rămas una dintre cele mai prețuite amintiri ale fostului fotbalist, tocmai pentru că astfel de momente sunt excepționale. Victoria, la rândul ei, a explicat în interviuri că preferă alimentele simple și proaspete.
Peștele, legumele, salatele, semințele și nucile formează baza meniului ei zilnic. Fructele apar în cantități reduse – ea observă că îi provoacă balonare și le consumă cu măsură.
Pentru creatoarea de modă, această disciplină alimentară nu este o restricție, ci o sursă de energie și un aliat pentru o piele sănătoasă.
Ce beneficii aduce dieta mediteraneană?
Alegerile Victoriei se suprapun, fără să fie declarat, cu principiile dietei mediteraneene.
Acest model pune accent pe legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, semințe, nuci, pește și cantități moderate de carne slabă și lactate, cu uleiul de măsline ca principală grăsime și alimentele ultraprocesate limitate.
O mulțime de cercetări au conturat avantajele: susține slăbirea prin fibre și densitate calorică redusă, reduce riscul bolilor cardiovasculare prin înlocuirea grăsimilor saturate, ajută la prevenirea diabetului de tip 2, menține tensiunea arterială normală, scade riscul pentru anumite cancere, protejează funcțiile cognitive și limitează probabilitatea demenței, îmbunătățește digestia printr-un microbiom echilibrat, iar efectele se resimt și asupra stării de spirit și somnului.
În plus, specialiștii observă că un astfel de regim este și mai prietenos cu mediul, având un impact redus asupra resurselor naturale.
