O nouă cercetare sugerează că mâncatul târziu în noapte poate avea efecte negative asupra corpului nostru, în special în ceea ce privește reglarea greutății și riscul de obezitate. Studiul s-a axat pe trei factori principali: apetitul, consumul de energie și modificările moleculare din țesutul adipos.
Cercetarea a implicat 16 participanți supraponderali sau obezi care au urmat două programe de masă. Un grup a luat cina la ora 17:00, în timp ce celălalt grup a luat cina la ora 21:00.
Deși ambele grupuri au consumat aceleași mese, cei care au mâncat mai târziu au simțit o foame mai mare la trezire, au ars mai puține calorii pe parcursul zilei și au depozitat mai multă grăsime. Studiul a indicat că luarea cinei cu patru ore mai târziu a afectat în mod semnificativ nivelul de foame, arderea caloriilor și stocarea grăsimilor.
Deși cercetarea a implicat doar persoane supraponderale sau obeze, sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma aceste constatări la diferite greutăți corporale.
Având în vedere că mâncatul târziu în noapte poate perturba somnul, crește nivelul zahărului din sânge și poate duce la creșterea în greutate, se recomandă să luați cina mai devreme și să evitați gustările după ora 22:00.
Efectuarea de mici schimbări, cum ar fi luarea cinei în jurul orei 19:00-19:30, poate avea un impact pozitiv asupra sănătății și bunăstării generale. Este esențial să luați în considerare aceste obiceiuri pentru a menține un stil de viață sănătos.