La trei săptămâni de la începutul Anului Nou, mulți au ca obiectiv pierderea în greutate. Courtney Smith, nutriționist specializat în diabet și fondatoare a Keys to Nutrition, evidențiază că renunțarea la alcool poate fi esențială pentru a obține rezultate de durată în acest sens.

De obicei, un american activ abandonează rezoluțiile legate de sănătate în jurul a șapte săptămâni, însă Smith sugerează că eliminarea alcoolului este o abordare eficientă, datorită multiplelor sale efecte benefice asupra pierderii în greutate.

Alcoolul este bogat în calorii, având 7 calorii pe gram, fiind foarte apropiat de conținutul caloric al grăsimilor. În schimb, proteinele și carbohidrații oferă 4 calorii pe gram, aducând nutrienți vitali și senzație de sațietate.

Alcoolul nu aduce beneficii pentru sănătate și contribuie la excesul de greutate. Mai mult, consumul de alcool poate încuraja mâncatul necontrolat, generând un surplus caloric semnificativ.

Smith subliniază că acesta reduce inhibițiile și duce la alegeri alimentare nepotrivite, declanșând un efect de domino care afectează și obiceiurile alimentare ale zilei următoare. Pe lângă alimentație, alcoolul influențează negativ și angajamentele sportive.

După o seară de consum, tendința de a renunța la exercițiile fizice crește, iar performanțele scad semnificativ. Smith recomandă Dry January ca o oportunitate de testare a beneficiilor sobrietății și sugerează menținerea unui consum moderat de alcool pe tot parcursul anului.

Impactul reducției consumului de alcool este susținut de exemple de persoane care și-au redus greutatea semnificativ. Dr. Aimee Chiligiris, psiholog clinic, afirmă că reducerea alcoolului îmbunătățește funcțiile organice, în special cea hepatică.

Un studiu al Universității din Sussex a arătat beneficii variate ale sobrietății: îmbunătățirea somnului și a energiei, pierderea în greutate și un aspect mai sănătos al pielii.

Dr. Chiligiris subliniază că renunțarea la alcool sau alte substanțe, chiar și temporar, oferă un nou început și oportunitatea de a-ți reevalua sănătatea și obiceiurile sociale.