Sezonul grătarelor oferă ocazia de a savura mâncăruri delicioase în compania celor dragi, însă vine și cu provocări privind aportul caloric, atrage atenția profesorul Franklin Joseph, un medic renumit în domeniul controlului greutății.
În mod neașteptat, unul dintre alimentele de care ar trebui să fim atenți nu sunt burgerii sau cârnații, ci brânza halloumi, care poate constitui un obstacol în calea pierderii kilogramelor în plus.
Profesorul Joseph, care conduce Clinica de Slăbit Dr. Frank, subliniază că halloumi, deși populară ca alternativă mai sănătoasă, în special pentru vegetarieni, este o „capcană calorică” pe care ar trebui să o evităm la grătar.
El explică faptul că două felii mici pot aduce un aport de peste 300 de calorii și circa 25 de grame de grăsime, ceea ce adaugă rapid la numărul total de calorii consumate, mai ales că este greu să te oprești la doar două felii.
În plus, textura sărată și delicioasă a halloumi-ului nu oferă aceeași senzație de sațietate ca pieptul de pui sau peștele slab, ceea ce poate duce la consumul unei cantități mai mari decât planificat. Tendința de a mânca necontrolat și subestimarea porțiilor sunt alte capcane comune la grătar.
Profesorul Franklin Joseph propune să se opteze pentru mâncăruri care sunt sățioase, dar mai prietenoase cu silueta, precum pieptul de pui la grătar, pește slab sau frigărui cu multe legume.
Aceste alegeri nu doar că sunt bogate în proteine și ne potolesc foamea eficient, dar ne ajută să menținem un control asupra aportului caloric. În concluzie, alegerea alimentelor la grătar trebuie făcută cu atenție pentru a evita caloriile ascunse care se pot aduna rapid fără să realizăm.
