Muzicianul Lenny Kravitz, în vârstă de 61 de ani, urmează o dietă vegană strictă și un regim de fitness riguros, diferențiindu-se astfel de alte vedete din industria muzicală. Într
-un interviu acordat publicației Men’s Health, artistul și-a prezentat conținutul frigiderului și sala de sport din locuința sa din Bahamas. Kravitz a dezvăluit că este foarte atent la ce consumă, menționând că dieta sa este predominant vegană și bazată pe alimente crude.
El a mărturisit că a urmat perioade extinse de dietă complet crudă, respectând acest regim timp de un an întreg. Dieta crudă constă în principal din alimente neprocesate și netratate termic la temperaturi mai mari de 40-48°C.
Adepții acestui stil alimentar evită produsele care au fost tratate cu pesticide, rafinate sau pasteurizate, preferând în schimb să-și prepare mâncarea prin metode alternative precum stoarcere, înmuiere sau mixare.
Majoritatea dietelor de acest tip sunt bazate exclusiv pe plante, deși unii adepți consumă și ouă, produse lactate crude sau chiar pește și carne crudă.
Susținătorii dietei crude consideră că procesul termic afectează negativ valoarea nutritivă a alimentelor, distrugând enzimele naturale și diminuând așa-numita „forță vitală” a acestora.
Persoanele care adoptă acest stil alimentar exclud pastele, alcoolul, uleiurile rafinate, sarea, produsele de patiserie și diverse alimente procesate.
Specialiștii recunosc că dieta crudă poate fi bogată în nutrienți și fibre, ajutând la reducerea grăsimii corporale și la scăderea nivelului de trigliceride.
Totuși, există și dezavantaje potențiale, precum aportul caloric redus, pierderea masei osoase, eroziunea dentară și posibile deficiențe de vitamine, minerale și proteine. În frigiderul lui Kravitz predomină alimentele verzi precum castraveți, broccoli, kale și diverse salate.
Artistul a menționat că un mare avantaj al vieții în Bahamas este posibilitatea de a-și cultiva propria hrană în grădina personală.
Printre preferințele sale se numără și guanabana, un fruct mai puțin cunoscut în Europa, parte din familia corlanului, cu beneficii potențiale pentru glicemie, inflamație și digestie datorită conținutului de antioxidanți, fibre și vitamina C. Artistul a precizat că există perioade în care renunță complet la zahăr, inclusiv la cel din fructe, consumând doar alimente verzi precum spanac sau kale.
Kravitz consideră că starea sa fizică este rezultatul combinației dintre alimentația sănătoasă și exercițiile fizice regulate. În ceea ce privește momentele de abatere de la dieta strictă, Kravitz recunoaște că mesele sale de „răsfăț” constau în carbohidrați precum paste, pâine, clătite și vafe.
Când îi este foame noaptea târziu, artistul preferă să bea apă pentru a-și potoli senzația de foame. Pentru menținerea condiției fizice, Kravitz se antrenează de cinci-șase ori pe săptămână, lucrând cu antrenorul său personal, Dodd Romero, prin intermediul apelurilor video.
El preferă să se antreneze în aer liber, în natură, și menționează că și-a eficientizat rutina de exerciții, reducând durata antrenamentelor dar crescând eficacitatea acestora.
