O opțiune nutritivă și ușor de preparat pentru micul dejun este prin amestecarea semințelor de chia cu ovăz pentru a crea o masă cremoasă și plină de fibre. Această rețetă poate fi preparată în avans pentru întreaga săptămână. Ovăzul combinat cu semințele de chia formează o bază bună care poate fi personalizată în funcție de preferințele fiecăruia.

Pentru a pregăti acest mic dejun, combinați ovăzul cu semințele de chia, adăugați laptele ales pentru a acoperi amestecul și includeți arome precum esența de vanilie și îndulcitor. Pentru a spori gustul, se poate adăuga iaurt de tip grecesc sau un gem de semințe de chia făcut în casă.

Semințele de chia sunt un ingredient bogat în nutrienți, cu grăsimi omega-3, antioxidanți, calciu și fier, oferind diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea digestiei și a tensiunii arteriale. De asemenea, acestea pot ajuta la pierderea în greutate datorită proprietăților lor antiinflamatorii.

Semințele de chia pot absorbi o cantitate semnificativă de lichid, ceea ce le face un ingredient util în rețete pentru îngroșarea alimentelor. Se recomandă să păstrați semințele de chia într-un loc răcoros și uscat sau în frigider.

Atunci când sunt adăugate seara în ovăz sau în gem, semințele de chia pot fi păstrate proaspete în frigider timp de o săptămână.