Există alimente care, datorită puterii lor sățioase, ne pot ajuta să ne calmăm pofta de mâncare, să evităm chefurile și să ne ajute să slăbim. De asemenea, acestea ne pot furniza nutrienți importanți și pot contribui la o stare de sănătate mai bună.
Să ne simțim bine cu noi înșine, atât în exterior, cât și în interior, este un obiectiv care ar trebui să fie o prioritate. Atât o dietă bună, cât și practicarea sportului contribuie la atingerea acestui obiectiv.
Cu toate acestea, realizarea acestui lucru nu este întotdeauna ușoară, deoarece rutina de zi cu zi poate îngreuna respectarea unei diete bogate în nutrienți și vitamine care să ne mențină într-o stare bună de sănătate și să evite deficiențele alimentare.
Printre principalele alimente se numără merele, ciocolata neagră „care nu are zaharuri adăugate și este de o puritate ridicată”, nucile, semințele care „datorită Omega 3 sau fructele roșii, sunt sățioase și au acele fibre care vor regla foarte bine intestinul”, explică expertul.
Merele: acestea sunt proprietățile lor
Merele sunt o sursă bună de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina C, vitamina A, potasiu și calciu. De asemenea, conțin fibre alimentare, în special în coajă.
Merele conțin, de asemenea, antioxidanți, cum ar fi polifenolii, care ajută la protejarea celulelor organismului împotriva daunelor oxidative. De asemenea, sunt bogate în fibre, în special în coajă și în pulpă. Fibrele ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos, promovează sațietatea și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Consumul regulat de mere a fost, de asemenea, asociat cu un risc redus de boli de inimă. Fitonutrienții din mere pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la îmbunătățirea sănătății inimii.
În sfârșit, după cum ne amintește Salena Saenz, datorită conținutului de fibre și apă, merele pot ajuta la controlul apetitului și contribuie la o dietă echilibrată.
Ciocolata neagră: acestea sunt proprietățile sale
Ciocolata neagră, cunoscută și sub numele de ciocolată amară sau ciocolată cu un conținut ridicat de cacao (70% sau mai mult), are mai multe proprietăți benefice pentru sănătate. De exemplu, după cum subliniază farmacistul Salena Saenz, aceasta ajută la controlul apetitului: fibrele și conținutul său de grăsimi sănătoase pot oferi o senzație de sațietate și pot reduce consumul excesiv de alimente.
În plus, ciocolata neagră este bogată în antioxidanți, în special flavonoide, care ajută la protejarea celulelor organismului. Consumul moderat de ciocolată neagră a fost, de asemenea, asociat cu un risc mai mic de boli de inimă.
Conține chiar și compuși care pot stimula eliberarea de endorfine și serotonină în creier, ceea ce ajută la îmbunătățirea stării de spirit și are un efect pozitiv asupra bunăstării emoționale.
Ciocolata neagră este o sursă bună de minerale esențiale, cum ar fi magneziul, fierul, zincul și cuprul, care contribuie la sănătatea oaselor, la producția de globule roșii și la metabolism.
Nuci: acestea sunt proprietățile lor
Nucile sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și omega-6. Acești acizi grași sunt esențiali pentru organism și s-a demonstrat că au efecte pozitive asupra sănătății inimii și a creierului.
În plus, deși nucile au un conținut relativ ridicat de calorii, s-a observat că consumul lor nu este asociat cu o creștere semnificativă în greutate. Acest lucru se datorează faptului că nucile sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase și fibre, care contribuie la sațietate și pot ajuta la controlul apetitului.
Nucile sunt o sursă bună de minerale esențiale, cum ar fi cuprul, manganul, magneziul și zincul, precum și de vitamina E.
Semințe: acestea sunt proprietățile lor
Semințele sunt o sursă concentrată de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamine, minerale, proteine, grăsimi sănătoase și fibre alimentare. Multe semințe, cum ar fi semințele de chia, in, cânepă și dovleac, sunt bogate în acizi grași omega-3 și omega-6. Acești acizi grași, precum cei care se găsesc în nuci, sunt esențiali pentru organism și au fost asociați cu sănătatea cardiovasculară, funcția creierului și reducerea inflamației.
Semințele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre alimentare, atât solubile, cât și insolubile. Fibrele ajută la promovarea sănătății digestive prin reglarea tranzitului intestinal și prevenirea constipației. De asemenea, pot ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge și la menținerea sațietății.
Semințele sunt o sursă bună de minerale esențiale, cum ar fi magneziul, calciul, fierul și zincul. Aceste minerale joacă un rol crucial în multe funcții corporale, cum ar fi sănătatea oaselor, producția de energie și funcția imunitară.
Unele semințe, cum ar fi semințele de cânepă și semințele de chia, sunt foarte bogate în proteine de înaltă calitate.
Boabe roșii: acestea sunt proprietățile lor
Fructele de pădure sunt un grup de fructe mici, de obicei de culoare roșie închisă, care includ soiuri precum căpșunile, zmeura, murele, afinele, afinele, afinele și coacăzele.
Fructele de pădure sunt o sursă bună de vitamine și minerale esențiale, în special bogate în vitamina C, care întărește sistemul imunitar, și conțin, de asemenea, vitamina K, vitamina E, acid folic și potasiu. Cele mai multe sunt relativ sărace în calorii, ceea ce le face o alegere sănătoasă pentru o dietă echilibrată și sunt, de asemenea, sățioase.
Rețete pentru a le combina
Nutriționistul Salena Sainz oferă o rețetă pentru a include și integra toate aceste alimente (mere, ciocolată neagră, nuci, semințe și fructe de pădure) într-o gustare gustoasă (vezi video).