Un obicei alimentar răspândit ar putea influența calitatea somnului. Ciocolata, mai ales cea neagră, conține cofeină și teobromină, substanțe cu efect stimulant care pot perturba somnul. Gustările consumate înainte de culcare pot afecta odihna nocturnă.
Ciocolata neagră se remarcă prin conținutul de cofeină și teobromină, compuși care pot interfera cu somnul. Aceste stimulente se găsesc și în alte alimente și băuturi frecvent consumate seara. Concentrația de cofeină variază în funcție de tipul de ciocolată.
Ciocolata neagră are cel mai ridicat conținut, cu aproximativ 43 mg de cofeină la 100g, urmată de ciocolata cu lapte, care conține circa 20 mg la 100g. Ciocolata albă nu conține cofeină. Comparativ, o ceașcă obișnuită de cafea conține peste 94 mg de cofeină.
Se recomandă evitarea consumului de stimulente cu cel puțin două ore înainte de culcare, ținând cont că efectele cofeinei pot persista în organism până la cinci ore.
Un studiu din 2013 a demonstrat că un consum de 400 mg de cofeină, chiar și cu șase ore înainte de somn, poate perturba odihna și reduce durata totală a somnului cu până la o oră.
Pe lângă ciocolată, există și alte alimente și băuturi care conțin cofeină și ar trebui evitate înainte de culcare, cum ar fi: cafeaua (inclusiv cea decofeinizată, care conține urme de cofeină), ceaiul (inclusiv cel verde), băuturile energizante, boabele de cacao, guarana și anumite tipuri de gumă de mestecat.
Este indicat să se verifice etichetele produselor pentru a identifica eventualul conținut de cofeină. Limitarea consumului de stimulente seara poate contribui la un somn mai odihnitor și de mai bună calitate.
Prezența unei lămâi în dormitor pe timpul nopții ar putea avea un efect benefic asupra calității somnului. Deși nu reprezintă o soluție imediată pentru insomnie, lămâia ar putea contribui la îmbunătățirea somnului prin anumite mecanisme.
