Înțelegerea modului în care creierul nostru reglează foamea și sațietatea este crucială pentru a menține o relație sănătoasă cu mâncarea.
Funcțiile metabolice și cognitive ale creierului joacă un rol semnificativ în reglarea apetitului, un proces influențat de diverși factori, cum ar fi stresul, emoțiile, hormonii și chiar preferințele personale pentru mâncare.
Circuitele creierului procesează semnalele legate de valoarea nutritivă și de recompensă a alimentelor, ghidându-ne comportamentele alimentare. Ghrelina, leptina și insulina sunt hormoni-cheie care reglează apetitul. Ghrelinul stimulează foamea atunci când stomacul nostru este gol, în timp ce leptina semnalează creierului nostru când suntem plini.
Insulina ne ajută să stocăm glucoza pentru energie. Modificările acestor niveluri hormonale pot perturba capacitatea noastră de a recunoaște semnalele de foame și de sațietate, ceea ce duce la supraalimentație și la creșterea în greutate. Este esențial să învățați să înțelegeți senzațiile de foame și sațietate.
Recunoașterea momentului în care vă simțiți flămând sau sătul, dincolo de senzațiile fizice ale stomacului, vă poate ajuta să faceți alegeri alimentare mai sănătoase și să evitați mâncatul în exces.
Acordând atenție semnalelor corpului dumneavoastră și practicând alimentația conștientă, puteți dezvolta o abordare mai intuitivă pentru a vă hrăni pe baza nevoilor reale ale corpului dumneavoastră, mai degrabă decât a influențelor externe.
