Mâncatul în exces poate dăuna sănătății, formei corpului și bunăstării generale. Dr. Judson Brewer, psihiatru, explică mecanismele cerebrale care stau la baza mâncării în exces. Mâncatul emoțional și mâncatul atunci când nu le este foame sunt factori majori în lupta cu greutatea, potrivit acestuia.
Din punct de vedere istoric, creierul nostru a învățat să caute hrană pentru supraviețuire. Strămoșii noștri au asociat găsirea hranei cu siguranța și plăcerea. În vremurile moderne, creierul nostru încă leagă mâncarea și confortul, ceea ce duce la supraalimentarea ca răspuns la emoțiile negative.
Dr. Brewer sugerează că conștientizarea în timp ce mănânci poate ajuta la controlul supraalimentației. Fiind atenți în timpul meselor, putem învăța să recunoaștem când ne-am săturat și să evităm să ne simțim balonați. Acordarea atenției la experiența de a mânca ne poate ajuta să rupem obiceiul de a mânca compulsiv.