Dieta de tip „fasting mimicking” (FMD), dezvoltată de profesorul Valter Longo, promite beneficii precum reducerea greutății corporale, îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și diminuarea inflamațiilor.
Acest regim alimentar de cinci zile presupune consumul de alimente nutritive cu conținut caloric redus, imitând efectele benefice ale postului intermitent.
Dieta FMD se bazează pe alimente de origine vegetală, cu un aport limitat de proteine și zaharuri, având ca scop arderea grăsimii abdominale și ameliorarea sănătății cardiovasculare.
Regimul este structurat astfel încât să furnizeze aproximativ 1.100 de calorii în prima zi și 800 de calorii în zilele următoare, printr-o combinație specifică de nutrienți care plasează organismul într-o stare similară cu cea de post.
În această stare, corpul începe să utilizeze rezervele de grăsime și să elimine celulele deteriorate printr-un proces numit autofagie, esențial pentru regenerarea celulară. Beneficiile postului sunt numeroase, iar dieta FMD contribuie la pierderea de grăsime abdominală fără a afecta masa musculară.
Studiile indică faptul că, după trei cicluri de dietă FMD, majoritatea participanților pot pierde aproximativ 2,5 kg de grăsime.
De asemenea, cercetările au demonstrat reducerea nivelului de colesterol, a tensiunii arteriale și a factorului de creștere insulinic (IGF-1), un hormon asociat cu riscul de cancer.
Comparativ cu postul intermitent, unii susțin că dieta FMD ar putea oferi rezultate superioare, în special pentru femeile de vârstă mijlocie care pot fi supuse unui stres mai mare din cauza activităților profesionale și a exercițiilor fizice intense.
Profesorul Longo recomandă efectuarea a două până la patru cicluri de dietă FMD pe an pentru a obține beneficii optime pentru sănătate, evitând perioadele prelungite de post zilnic.
Dieta FMD poate fi urmată utilizând kituri special concepute, care includ supe deshidratate, batoane de nuci, uleiuri de măsline, crackers din kale și diverse suplimente.
Alternativ, se poate adopta o dietă similară cu alimente simple și naturale, concentrându-se pe consumul de proteine vegetale de calitate (maximum 18-25g pe zi), grăsimi sănătoase și legume, menținând un aport caloric de aproximativ 800 de calorii pe zi.
Pentru a urma dieta cu succes, este recomandată o pregătire prealabilă, care include eliminarea zahărului și a carbohidraților rafinați din alimentație, reducerea consumului de alcool și carne roșie.
În timpul dietei, este importantă hidratarea adecvată și suplimentarea cu săruri și electroliți pentru a preveni durerile de cap și oboseala.
De asemenea, se recomandă respectarea planului alimentar și evitarea eforturilor fizice intense, optând pentru activități ușoare precum mersul pe jos sau yoga.
