Pe platoul de filmare, Irina Fodor apare mereu cu aceeași energie calmă și cu o lejeritate care te face să crezi că totul e simplu. În spatele aparițiilor din Asia Express și Chefi la Cuțite nu se află însă niciun regim draconic și nicio listă interminabilă de interdicții.

Prezentatoarea și-a construit o rutină care nu jonglează cu cifre, ci cu echilibru și atenție la ce îi transmite propriul corp. Nu ține dietă pentru siluetă, ci pentru sănătate. Spune limpede că nu numără calorii și nu trăiește sub presiunea regulilor.

Își ascultă organismul și compensează atunci când simte că lipsește ceva din meniu. Dacă au trecut câteva zile fără legume sau fără carne, revine conștient la preparate care completează tabloul nutrițional. Fără excese, fără frustrări, cu răbdarea lucrurilor făcute pe termen lung.

În centrul acestui echilibru se află un obicei simplu, repetat aproape zilnic: o supă sau o ciorbă. Pentru Irina, acest fel de mâncare e mai mult decât confort; e sprijin pentru organism. Lichidele calde aduc hidratare, ușurează digestia și ajută la un aport variat de nutrienți.

O ciorbă de legume, de pui sau de vită oferă sațietate fără un „cost” caloric ridicat și se potrivește ușor cu orice stil alimentar. Moderația îi este busolă. Nu își interzice nimic, dar nici nu abuzează.

Dacă într-o zi alege ceva mai puțin sănătos, în următoarele compensează cu mese mai ușoare: salate, preparate gătite simplu, combinații curate. Ritmul e relaxat, atenția rămâne constantă, iar rezultatul se vede fără efort ostentativ. În bucătărie, un aliat important îi este soțul, Răzvan Fodor.

El e „chef-ul” familiei și aduce diversitate farfuriilor de acasă. Mâncarea gătită în propria bucătărie tinde să fie mai echilibrată decât cea din oraș, iar asta o ajută să mențină varietatea fără monotonia meniurilor repetitive. Mișcarea vine natural, odată cu zilele pline.

Irina nu petrece ore în șir la sală, dar rămâne activă: programul de filmări, drumurile, activitățile zilnice o țin în mișcare. Combinația dintre alimentație atentă și activitate constantă îi susține atât forma fizică, cât și starea generală de bine. „Dieta” ei nu e, de fapt, o dietă.

E un set de principii simple: echilibru, varietate, ascultarea nevoilor corpului. Iar bolul zilnic de supă sau ciorbă este firul roșu care leagă toate aceste alegeri, discret și eficient. Foto: Facebook