Conform cercetărilor, sucul de rodie, cu culoarea sa rubinie și gustul său ușor acidulat, poate oferi beneficii semnificative pentru sănătatea cardiovasculară.
Această băutură este bogată în antioxidanți, în special polifenoli, care au rolul de a proteja colesterolul LDL, cunoscut ca „colesterolul rău”, de procesul de oxidare.
Această protecție este esențială deoarece oxidarea LDL contribuie la formarea plăcii în artere, un factor major în apariția bolilor cardiovasculare precum atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.
Mai mult, antioxidanții sucului de rodie pot reduce stresul oxidativ, stimula sintetizarea oxidului nitric, care ajută la dilatarea vaselor de sânge, și preveni oxidarea LDL.
Cercetările conduse de Michael Aviram la Technion-Israel Institute of Technology subliniază capacitatea antioxidanților din rodie de a lupta împotriva colesterolului oxidat.
Alte studii indică faptul că sucul de rodie poate îmbunătăți circulația sângelui și preveni rigidizarea arterială, factor crucial în prevenirea bolilor cardiovasculare.
Un studiu publicat în Clinical Nutrition a arătat că consumul de suc de rodie pe parcursul unui an a redus grosimea arterei carotide cu aproximativ 30%, pe când grupul placebo a înregistrat o creștere de 9%. De asemenea, tensiunea arterială sistolică a fost redusă cu 12%.
Totuși, cercetările sunt încă în desfășurare și nu toate studiile sunt concordante.
O analiză din 2019 din jurnalul Complementary Therapies in Medicine nu a identificat un impact semnificativ al sucului asupra nivelului de colesterol, indicând că variațiile în dozare, durată și metode de administrare pot influența rezultatele.
Rodiile sunt recunoscute pentru conținutul ridicat de taninuri, flavonoide și antociani, compuși care combat radicalii liberi și protejează celulele de deteriorări.
Printre beneficiile lor se numără prevenirea îngroșării arterelor, promovarea unei circulații sanguine sănătoase, posibila reducere a tensiunii arteriale și combaterea inflamației cronice.
În concluzie, sucul de rodie ar putea să aducă beneficii considerabile inimii atunci când este inclus într-un stil de viață sănătos, alături de o alimentație echilibrată, exerciții fizice regulate, evitarea fumatului și gestionarea stresului.
