Modificările de vedere reprezintă o realitate frecventă pentru persoanele de peste 45 de ani.
O afecțiune comună asociată cu înaintarea în vârstă este degenerescența maculară, o condiție care afectează la nivel global un număr considerabil de indivizi, estimările indicând peste 196 de milioane de persoane. Această afecțiune poate debuta chiar și după vârsta de 40 de ani.
Degenerescența maculară implică deteriorarea maculei, o zonă centrală a retinei responsabilă pentru vederea centrală clară și detaliată.
Consecința nu este orbirea totală, ci o vedere încețoșată, care poate îngreuna activități cotidiene precum cititul, condusul autovehiculelor sau recunoașterea fizionomiilor.
Factorii de risc includ vârsta și predispoziția genetică, însă stilul de viață joacă, de asemenea, un rol important, în special prin procesele inflamatorii și stresul oxidativ din organism.
Alimentația poate contribui la menținerea sănătății oculare și la reducerea riscului de progresie a acestei afecțiuni. Studiile sugerează că adoptarea unei diete de tip mediteranean poate reduce riscul de avansare a degenerescenței maculare.
Acest regim alimentar, cunoscut pentru beneficiile sale cardiovasculare, se caracterizează printr-un consum bogat de fructe și legume proaspete, cereale integrale, leguminoase cum ar fi năutul, lintea și fasolea.
Include, de asemenea, pește gras, precum somonul, sardinele și macroul, nuci și semințe, ulei de măsline extravirgin și proteine de calitate provenite din ouă, lactate și carne slabă. Anumiți nutrienți sunt esențiali pentru sănătatea ochilor.
Acizii grași Omega-3 contribuie la protejarea retinei și la funcționarea optimă a celulelor fotoreceptoare. Vitaminele C și E acționează ca antioxidanți, combătând efectele negative ale stresului oxidativ.
Luteina și zeaxantina sunt doi pigmenți carotenoizi care se concentrează în mod natural în maculă. Acești compuși se găsesc în alimente cum ar fi spanacul, varza kale, avocado, ardeii grași, porumbul și portocalele.
Consumul regulat al acestor alimente contribuie la acumularea pigmenților în maculă, oferind protecție vederii pe termen lung. În situațiile în care aportul de nutrienți din dietă este insuficient, se poate recurge la suplimente alimentare specifice pentru sănătatea oculară.
Acestea conțin de obicei luteină, zeaxantină, vitaminele C și E, zinc și cupru, contribuind la menținerea unei densități optime a pigmenților maculari și la reducerea riscului asociat cu degenerescența maculară.
