Cinci legume care pot afecta negativ funcționarea tiroidei

Cinci legume care pot afecta negativ funcționarea tiroidei

Alimentația joacă un rol important în gestionarea hipotiroidismului și a bolii Hashimoto. Anumite alimente, deși considerate sănătoase, pot influența funcționarea tiroidei.

Cartofii dulci, bogați în fibre, vitamine și antioxidanți, conțin goitrogeni, substanțe care pot afecta absorbția iodului necesar producerii hormonilor tiroidieni. Consumul excesiv poate agrava simptomele hipotiroidismului.

Indicele glicemic relativ ridicat al cartofilor dulci poate de asemenea contribui la inflamații. Cartofii albi, o sursă importantă de carbohidrați și nutrienți, pot, de asemenea, ridica probleme.

Conținutul ridicat de glucide complexe poate duce la creșteri ale nivelului de zahăr din sânge, favorizând inflamațiile. Și cartofii albi conțin goitrogeni, cu impact negativ asupra tiroidei.

Mazărea, bogată în proteine și fibre, conține goitrogeni și fitoestrogeni, compuși care pot afecta echilibrul hormonal, important în gestionarea hipotiroidismului și a bolii Hashimoto. Consumul excesiv poate contribui la inflamații.

Porumbul, deși o sursă de fibre și vitamine, poate crește inflamația în organism, agravând simptomele hipotiroidismului. Indicele glicemic ridicat poate duce la creșteri ale zahărului din sânge.

Deși nu este un aliment goitrogen, porumbul poate conține pesticide și substanțe chimice, în special cel modificat genetic, care pot afecta echilibrul hormonal. Conținutul de fitoestrogeni poate, de asemenea, interfera cu echilibrul hormonal.

Dovleacul, bogat în vitamine și antioxidanți, poate fi problematic din cauza conținutului de carbohidrați. Consumul în cantități mari poate duce la fluctuații ale glicemiei și nivelului de insulină, contribuind la inflamații.

Deși nu conține goitrogeni, dovleacul trebuie consumat cu moderație pentru a menține un nivel scăzut al inflamației și a stabiliza metabolismul. Prepararea prin coacere sau în supe poate fi mai benefică decât consumul crud sau procesat excesiv.

Distribuie articolul

Lasă un comentariu