În fiecare seară, aburii urcă din cratițe și tigăi, se întâlnesc cu lumina hotei și dispar în tăcere. Doar că, în timp, nu dispar cu totul. Se așază pe filtre, pe margini, pe șuruburi.
Se transformă într-un strat lipicios de grăsime care arată neplăcut, scade eficiența aparatului și atrage murdărie și bacterii. Mai mult, la temperaturi ridicate, această grăsime poate deveni inflamabilă.
De aceea, specialiștii recomandă degresarea completă a hotei la intervale de una până la trei luni, în funcție de cât de des gătești. Procesul începe înainte de orice ștergere. Oprește hota și, dacă poți, scoate-o din priză. Protejează plita și blatul cu cârpe sau prosoape vechi.
Apoi eliberează accesul: filtrele metalice se scot, de regulă, ușor, prin glisare sau declipsare. Ele adună cea mai mare parte a grăsimii, așa că vor avea nevoie de o curățare separată, atentă. Metoda preferată de experți nu are nevoie de chimicale dure.
Apa foarte fierbinte, detergentul de vase și bicarbonatul de sodiu fac echipă excelentă. Detergentul dizolvă grăsimile, bicarbonatul ajută la desprinderea depunerilor fără să zgârie metalul.
Umple chiuveta sau o tavă încăpătoare cu apă fierbinte, adaugă câteva linguri de detergent de vase și aproximativ un sfert de cană de bicarbonat. Scufundă filtrele în soluție și lasă-le la înmuiat între 15 și 30 de minute; dacă sunt încărcate puternic, chiar până la o oră.
După înmuiere, freacă-le ușor cu un burete moale sau cu o perie neabrazivă. Grăsimea ar trebui să cedeze fără efort. Clătește cu apă fierbinte și lasă filtrele să se usuce complet înainte de a le pune la loc. Cât timp se scurg, ocupă-te de suprafețe.
Un amestec simplu de apă și oțet alb, pus într-un pulverizator, funcționează ca un degresant natural cu efect antibacterian. Pulverizează soluția pe exteriorul și interiorul vizibil al hotei, las-o să acționeze câteva minute, apoi șterge cu o cârpă din microfibră sau cu un burete moale.
Dacă mai rămân urme, repetă aplicarea. Evită bureții abrazivi sau obiectele dure: finisajul metalic se zgârie ușor și, odată afectat, reține mai multă murdărie. Pentru petele vechi, care nu se dau bătute, o pastă din bicarbonat de sodiu și apă e suficientă.
Aplic-o direct pe zonele încărcate, las-o să acționeze 10–15 minute, apoi freacă delicat. Este o soluție eficientă, blândă cu materialele. În funcție de model, unele filtre pot fi spălate și în mașina de spălat vase, pe raftul superior.
Verifică, însă, instrucțiunile producătorului înainte de a apela la această variantă. Există și degresanți pe bază de ingrediente naturale sau plante, utili mai ales pentru întreținerea periodică, ca alternativă mai blândă la produsele chimice clasice.
Specialiștii atrag atenția și asupra greșelilor frecvente. Bureții metalici și lâna de oțel pot deteriora suprafețele; înălbitorul, solvenții puternici și produsele foarte parfumate pot lăsa reziduuri nedorite.
Iar componentele din plastic nu ar trebui lăsate în apă foarte fierbinte perioade lungi, pentru a evita deformarea. Prevenția îți ușurează munca. Șterge exteriorul hotei cu o cârpă umedă după gătit sau la câteva zile.
Pornește hota înainte de a începe să gătești și las-o să mai funcționeze câteva minute după, ca să capteze cât mai multe particule de grăsime. Curățarea regulată, cu metode blânde, păstrează hota eficientă, curată și sigură, fără a apela la chimicale dure.
