Dieta bazată pe consumul de supă a devenit o opțiune populară pentru cei care doresc să piardă rapid câteva kilograme. Această dietă constă în principal din supe de legume pe bază de zeamă, evitându-se cremele bogate în calorii.

Practicanții pot consuma doar supă la fiecare masă sau pot adăuga surse de proteine slabe și porții mici de fructe și legume.

Deși dieta cu supă are un conținut caloric redus, fiind văzută ca o metodă rapidă pentru pierderea de greutate pe termen scurt, nu se recomandă menținerea acesteia pe termen lung.

Un exemplu notabil este dieta cu supă de varză, urmată timp de o săptămână, și care permite ocazional mici adăugiri de alimente cu conținut scăzut de calorii. O altă variantă este consumul de supe la conservă, cu condiția ca acestea să fie pe bază de zeamă și nu creme.

Această metodă este convenabilă pentru cei care preferă alternative rapide. Dieta permite consumul de supă de legume la toate mesele, la care se adaugă uneori legume, fructe proaspete și proteine slabe, precum pui sau tofu. Se evită alimentele bogate în amidon, deserturile și lactatele.

Deși există informații care sugerează o pierdere semnificativă în greutate, aceste rezultate pot fi temporare, având în vedere că mare parte din greutatea pierdută este apă, nu grăsime.

Contrar așteptărilor, beneficiile pot include un aport mai ridicat de fibre și o dietă mai sănătoasă atunci când dieta este moderată. Cu toate acestea, dieta poate duce la episoade de frustrare și mâncat compulsiv, din cauza restricțiilor și monotoniei.

Aportul ridicat de sodiu, mai ales în cazul supelor la conservă, și deficiențele nutriționale sunt alte aspecte problematice. Specialiștii recomandă precauție și implementarea dietei doar pe termen scurt, ca parte a unei tranziții către o alimentație echilibrată și durabilă.