Un avertisment dur vine de la unul dintre cei mai cunoscuți medici români: dietele ținute fără supraveghere specializată nu rezolvă problema kilogramelor în plus, ci o agravează.
Profesorul doctor Vlad Ciurea atrage atenția că slăbirea rapidă este urmată, aproape inevitabil, de o revenire a greutății pierdute, uneori chiar cu un plus față de situația inițială.
Fenomenul are un nume consacrat în medicină și este unul dintre cele mai frecvente eșecuri în lupta cu excesul ponderal. În viziunea neurochirurgului, cheia nu stă în cura drastică de slăbire, ci în prevenție.
Ar fi de preferat, spune medicul, ca oamenii să nu ajungă niciodată în postura de a avea nevoie de o astfel de intervenție.
Iar atunci când kilogramele s-au acumulat deja, procesul de scădere în greutate trebuie abordat treptat, sub îndrumarea unui medic nutriționist, fără măsuri extreme care pun organismul sub stres. Există o explicație simplă pentru acest mecanism, pe care specialistul o rezumă fără ocolișuri.
Cei care slăbesc brusc se îngrașă la fel de brusc. Este efectul yo-yo, cunoscut deja de specialiști, dar ignorat de mulți dintre cei care apelează la diete fără recomandarea unui doctor.
Persoanele care pierd kilograme rapid ajung să le recâștige, iar uneori ajung chiar să depășească greutatea de la care au pornit.
Când kilogramele au ajuns la 130-140, slăbirea devine un calvar
Profesorul Vlad Ciurea a explicat, într-o intervenție la TVR, cât de dificil devine procesul atunci când acumularea ponderală a ajuns la un nivel sever. „Este bine să nu ajungem acolo! Este bine să fim înainte cu un pas în acest lucru și acest pas trebuie să nu ajungem să mâncăm cu toptanul.
Este foarte greu, dacă ai mâncat mult și ajungi la 130-140 de kg, după aceea să slăbești. În cazul în care s-a întâmplat acest lucru, există doctori nutriționiști care te ajută să slăbești treptat, treptat, nu brusc. Ai slăbit brusc, te îngrași brusc!”, a declarat medicul.
Mesajul său este clar: pierderea în greutate nu trebuie să fie rezultatul unor restricții alimentare drastice, ci un proces gradual, adaptat fiecărei persoane în parte. Iar prevenția rămâne singura strategie cu adevărat eficientă pe termen lung.
Apa și ceaiul verde, tratament de prevenție pentru creier
Discuția despre greutate nu este însă singura pe care profesorul Ciurea o leagă de sănătatea organismului. Hidratarea ocupă un loc central în recomandările sale, iar apa trebuie să facă parte din rutina zilnică a fiecăruia.
Medicul a vorbit și despre ceaiuri, în special despre ceaiul verde, pe care îl asociază cu sănătatea creierului și cu prevenirea unor afecțiuni neurologice. „Trebuie să bem apă. Toți uităm. Apa ne spală, ne curăță organismul, ne curăță creierul.
De asemenea, se știe din vechime: există un tratament cu ceaiuri în Alzheimer, tratament de prevenție. Și se insistă asupra ceaiurilor care fac prevenție, că sunt bune pentru celula nervoasă.
Se spune că favorizează un anumit metabolism, că ceaiurile au microelemente care circulă”, a explicat profesorul universitar doctor Vlad Ciurea la Antena 3 CNN. Neurochirurgul a povestit și cum a descoperit obiceiul consumului de ceai verde după masă.
La un profesor cunoscut din Hanovra, a observat că acesta bea ceai verde după fiecare masă și l-a întrebat care este motivul. Răspunsul primit l-a făcut să privească altfel tradiția consumului de ceaiuri și legătura pe care unele culturi o fac între acestea și starea de bine.
„Ceaiul verde este bun pentru Alzheimer. Este un vestit profesor la Hanovra care, după orice masă, bea ceai verde. Și l-am întrebat: «De unde, domnule profesor?» și mi-a spus (…) că s-a acumulat în Persia această gândire, această religie și spune acest lucru.
În religie spune că trebuie să bei ceaiuri care îți curăță organismul și îți fac creierul limpede”, a adăugat medicul.
